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学习西点烘焙好不好,对生活有什么影响或好处?

来源:海峡厨师学校 编辑:admin 浏览次数:89 发布时间:2019-04-13 14:37
技多不压身

在我很小的时候,我的姥姥就常常跟我说:“技多不压身。不怕你学不会,就怕你不学”。
 
姥姥虽然没有上过学,但是一直活到老学到老,是方圆多少里众所周知的“巧手”和“能手”。
 
姥姥的话和榜样,给我和妹妹很大的影响。
 
我和妹妹一起,从小就对“学习新东西、新技能”充满好奇和兴趣。
 
在所学习的技能中,“学习西点烘焙”是一件让我们感到不仅是非常好的,并且还是让自己和家人、朋友都非常受益的事情。

我进入烘焙的原因
 
说到“学习烘焙”,也是机缘巧合。
 
当时,我们家里的老人和亲戚中有好几位都得了糖尿病,需要严格控制每天的食品摄入热量,特别是含糖的食品都在严格控制范围内了。
 
当时,家里有一位老人快过80岁大寿了,全家人都想热热闹闹的给老人过一个生日。
 
我们提前问老人“您有什么特别的愿望吗?”
 
结果,让所有人都没有想到的是,老人说:“我可想吃生日蛋糕了!因为得糖尿病几十年了,已经很长时间不敢吃生日蛋糕了,现在好想那个味道”。
 
我们在场的人,听到老人说起这个要求一点都不算高的愿望,心里和鼻子都一阵发酸。
 
当时,市面上虽然有无糖食品,但是却很少有无糖生日蛋糕。
 
我们特别想满足老人的愿望。

给亲人一个惊喜满足她的愿望
 
于是,妹妹当机立断,决定马上学习,自己动手做“无糖”蛋糕。
 
妹妹专门去上西点培训学校烘焙课,课上认真听讲,下课了就自己动手在家里反复练习。
 
经过几个月的学习和练手,妹妹从一个烘焙小白成长为一个拿得出手的烘焙新手。
 
老人生日的当天,妹妹早早准备好了烘焙“无糖蛋糕”所需要的优质食材——木糖醇、蛋糕粉、蓝风车动物奶油、新鲜的有机水果。
 
首先烤好了木糖醇的蛋糕胚。
 
为了保险起见,妹妹烤了两个木糖醇的蛋糕胚作为备用。
 
刚刚出炉的木糖醇,又香又松软。
 
我们围观的这些个吃货们,以“试吃”的名义将其中一个木糖醇蛋糕胚一扫而空。
 
接着,妹妹认真又小心地把另一个木糖醇蛋糕胚,抹上蓝风车动物奶油,点缀上新鲜的有机草莓和桔子。
 
最后,大功告成!
 
再配上好看又方便的生日蛋糕盒子和手提袋。

家人的幸福成为学习烘焙最大的成就感

因为动物奶油不易保存,时间长了就会融化,影响美观。
 
所以,妹妹一做好蛋糕,我们就没有耽搁,马上小心翼翼地提着蛋糕,给老人送过去。
 
到了老人家里,大家欢聚一堂。
 
看到80岁的老人,高兴的像个孩子一样拍着手,带着生日帽,吃着特别为她做的木糖醇蛋糕,我们所有的家人都为此感到由衷的快乐和幸福。
 
作为亲手烘焙生日蛋糕的妹妹更是在喜悦之余,相当有成就感。

学习烘培的好处
 
这些亲身经历,让我们体会到:“学习烘焙”不仅是件很好的事情,并且还会给你带来许多快乐与满足。
 
一方面,学习烘焙可以丰富自己的生活,能够为家人们,特别是为老人和孩子们亲手制作她们喜欢的和非常个性化的烘焙食品。
 
比如,我们家里的好几位糖尿病家人,就可以非常方便又放心地吃到妹妹特别用“木糖醇”烘焙的“无糖”蛋糕、“无糖”小饼干和小点心。
 
另一方面,通过学习烘焙,掌握了烘焙专业技能,这对于求职工作,或者自己创业,也都是非常好的。
 
综上所述,通过学习西点烘焙,掌握新的专业技能,既可以满足自己的兴趣爱好,同时也提升了自己的能力,让你无论是在生活中,还是工作和创业中,都更加自信,更加有成就感。